当スクールの代表、稲葉は、長年管理栄養士として多くの方々の健康を食事でサポートしてきました。また、子ども向けの食育教室も開催し、これまでに約500名以上のお子さんが参加。離乳食期から小学生まで、お子さん一人ひとりの成長に合わせた食のサポートを行ってきました。そうした豊富な経験をもとに、食を通じてお子さんの脳を育てる「育脳教室」のカリキュラムをご提供。季節ごとの新鮮な野菜に触れ、その栄養価や食べる意味を学ぶことで、自然のサイクルや健康の大切さを理解できるようにします。また、栄養学を取り入れて、理科や算数の考え方につながるような活動も行っています。
